Сучасний геновий басейн у свиневому землеробстві - порода пітрен

Посувний сучасний споживач вибирає м`ясо кращих сортів, соковитих, м`яких, не жирних. Порода свиней Пітрен представляє любителям свинини справжній м’ясний шедевр для тих.

Характеристика породи

Порода Pietren виникла внаслідок перетину білої великої свині та Беркширу, відібраних на м`ясні якості. Мутація виникла за допомогою споріднених хрестів, забезпечуючи хороші м`ясні показники, але зниження імунітету тварини до акліматизації.

Пітреневі свині відрізняються великим розміром, широким криком, коротким тілом, величезними м`ясистими рогами, м`язовою, тисненням спиною. В середньому маса тварин досягає 250 кг, з відносно легкими кістками. Порода має білий колір і білий з чорними плямами. Для забою рекомендується використовувати білі свині.

Перевага Pietren Bred

Популярність породи набуває основних характеристик:

• смак м`яса, ніжного, дієтичного, з відсутністю жиру;
• Свині та кабани - носії хорошого генетичного матеріалу;
• Вихід туші становить до 70%;
• Мінімальний відсоток жиру - до 30%.

Недоліки П`єтренів

Фермери не раціональні, щоб розмножуватися великим виробництвом з ряду причин:

• М’ясо зіпсоване швидко;
• Senode невеликий, до 8 поросят;
• У самки не вистачає молока, саме тому нащадки потребують додаткових додаткових продуктів;
• Низький щомісячний збільшення ваги, повільніше 2 рази, ніж звичайна свиня;
• слабка акліматизація тварини;
• Свині неслухняних у вмісті, через мінімальний клейовий шар, холод і тепло погано переносяться;
• Завдяки швидкому метаболізму потрібні лише високоякісні корми та суворий режим годування.

З таким набором потреб свиней, вам потрібно підготувати свиней, перш ніж придбати велику породу.

Як вибрати праву породу

Якщо ви вирішили розводити породу Пітрен для подальшого переходу або придбання свині, щоб побалувати себе смачним дієтичним м`ясом, вам слід ретельно лікувати вибір тварини.

Вам потрібно придбати свиню від довірених заводчиків або великих господарств, щоб не дістатися до шахраїв. Маленька свиня повинна рухатися, здорова, грайлива, з крученим хвостом, шовковистою щетиною. Мати чудовий апетит, є все, що йому пропонує. Щелепи повинні бути такого ж розміру, добре піднятися, інакше неможливо прискорити тварину якісно. Через погану жувальну їжу погано засвоюється.

Найвигідніше купувати поросят навесні у двох місяців. Весняні свині полегшують зникнути, якщо є трави. Якщо свині менше віку, навчити її в різні канали буде складніше. Існує більше ймовірності, що тварина може отримати інфекційні захворювання.

Розводити породу для ферми не дуже вигідно. При перетині Пієтріну з Дюрком, потомство не успадковує негативні характеристики породи. Як результат, нове покоління швидко зростає, має хороший урожай м`яса, який кожен знає як "мармур" з відмінним ніжним смаком.