Китайська чорна курка - опис породи лакендазів

Незвичайна курка, яка в Росії зустрічається лише в дуже обмеженій кількості ферм, китайського шовкового чорного кольору, відомо, що не тільки оперення малюється у вугільному відтінку, але й шкіри. Унікальне забарвлення виявилося через те, що фарбувальний пігмент, меланін, ці птахи представлені у великій кількості. М`ясо досить смачне, це вважалося делікатесом вдома і був виключно до столу імператора. Тепер чорний делікатес може спробувати будь-кого.

Історія породи

Китайська чорна курка - представник декоративних сортів м`яса. Деякий час це буде яскравою прикрасою пташиного двору, тоді дозволить його власнику отримати ніжну соковитих туші.

Вважається, що м`ясо цих курчат сприятливо впливає на здоров`я людини, але лікарі категорично - чорне м`ясо для всієї їхньої незвичайності - це просто продукт, багатий білками, який, через низький вміст калорій, може бути включений до харчового харчування.

Зверніть увагу! Іноді рекомендується їсти чорний м`ясний бульйон для полегшення симптомів застуди, але наукового підтвердження ефективності цієї страви немає.

Історія породи розпочалася у 12 столітті, перші письмові надійні посилання на це міститься в роботах Марко Поло. Незвичайний вид курки заінтригував європейців настільки, що китайські чорні птахи стали найбільш бажаними пернатими. Вони були виведені з декоративною метою, ніхто не повинен був носити таку красу на м`ясо.

Однак, коли вони були оцінені ними, він так само любив, що порода була на межі вимирання, чорна худоба була майже повністю зруйнована, а кількість селекціонерів вдалося відновити.

Опис породи

Кури з чорним м`ясом можуть стати жителями приватного двору навіть у середній смузі, але важливо створити комфортні умови для них, це дуже термофільні та капризні птахи.

Особливості зовнішності:

• Середній розмір.
• Гребінь погано розвинений навіть у півнях, але головна прикраса голови - це пишний «бакенбард», а також гребінь і борода.
• Чорні сережки.
• Очі виразні, темно -коричневі чорні.
• Кістка чорна.
• М`ясо називається чорним, хоча насправді це багатий синій відтінок.

Зверніть увагу! М’ясо цінується, в тому числі через те, що воно практично не містить жиру.

Розміри птаха

Китайська курка з чорним м`ясом не застосовується до кількості гігантських курячих світових. Вага Петушки 2,6 кг, курка - 1,9 кг.

Продуктивність яєць також досить скромна, курка відмовляється до 170 яєць щорічно, середньою вагою до 36 грам. У той же час, продукт має дивовижні смакові характеристики, багаті білками та здоровими.

Сорти

Існує кілька варіантів для чорних курей, які прибули до Росії з Азії, кожен по -своєму цікавий.

Лакедані

Лакеданзі - це порода курей, також відома як пофарбований або кольоровий ухейлуй. Відноситься до незвичайних птахів з Китаю - яйця цієї дивовижної птиці пофарбовані в зелене.

Як вважають дослідники, предки птахів були чорними фазанами та медсестрами, які оселили територію сучасного Китаю. Довгий час порода вважалася вимерлим, але у 80 -х роках ХХ століття збереглися лакеданзі випадково виявлено - 2 кури та 1 кокнель. Птахи взяли під захист і почали працювати над спасінням виду.

Від представників подібної китайської породи Увівіліуї, Лазеданзі можна відрізнити такими ознаками:

• Більші розміри.
• Сережки та гребені не є вугіллями, але досить насиченими фіолетовими.
• Колір оперення не чорний, але дикий строк.

Зверніть увагу! Незважаючи на це, м`ясо Лазеданзі є чорним, а виробництво яєць вища, ніж у Увіівулу.

Відмітні риси представника породи: середні розміри, компактна голова, гребінець, прикрашений різкими зубами, грудьми, лапами середнього, дуже темна, шиї красиво зігнута.

Umaiilyu

Це ще один вид китайських курей, які чорні не тільки всередині, а й зовні. Вони також несуть яйця в прекрасній зеленій шкаралупі, відрізняються середніми розмірами.

Гребінець, що клеєно, дозволяється недостатньо розвиненим з рамок, лапи тонкі, витягнуті, чорні. Очі чорні. Хвіст у Півнях дуже привабливий, складається з довгих вугільних пір’я, курка не повинна похвалитися куркою з таким орнаментом.

Продуктивність

Описуючи курей породи Лазеданзі, слід зазначити, що вони властиві двом типам продуктивності - м`ясо та яйця. Однак з декоративною функцією ці птахи успішно справляються - "дикий" пухирство зробить якусь примітку у будь-якому дворику птахів.

Індикатор яєць

Кури починають носити яйця у віці 5-6 місяців, показник продуктивності на рік до 140 яєць вагою 45-49 грам.

Вага дорослих птахів невелика: курка - до 1,7 кг, півень - не більше 2,6 кг.

Корисні властивості Yiits

Яйця чорних курей в зеленій шкаралупі виглядають, а також продукт звичайних, звичайних не-марістрів. Нестандартні кольорові оболонки повністю природні, дієта птаха не впливає на це.

Lakelyzi Курячі несуть яйця з яскраво-помаранчевим жовтком і щільним білком, тоді як продукт збагачений амінокислотами, які в ньому набагато більше, ніж інші яйця породи.

Корисні властивості:

• Стабілізація тиску.
• Зміцнення стійкості до захворювань.
• Зменшення рівня холестерину.
• Нормалізація менструального циклу.
• Профілактика ракових захворювань та патологій щитовидної залози.

Що залежить від продуктивності шарів

Основні параметри, що визначають продуктивність яєць Kur Laceranzi, є компетентною організацією годівлі, збалансовану дієту, збагачену вітамінами та мінералами. Крім того, птахи дуже чутно реагують на фактори стресу, вони навіть можуть перестати поспішати, тому важливо забезпечити для них мовчання та мир.

Хороша теплий птах - це ще одна необхідна умова. Птахи неслухняних, ви не приєднаєте їх до витривалості, так, з холодним, вони намагатимуться зігрітися з усіма силами, залишаючи гнізда порожніми.

Нарешті, інший фактор - наявність півня. Доведено, що курчат набагато краще виконують свої обов`язки, якщо є чоловік у птахівництві.

Зростаючи вдома

Кури лакеранда, опис якого наведено вище, рідкісні в Росії, незважаючи на те, що ці дикі птахи не відмінні за зовнішнім виглядом. Однак здатність отримувати чорне м`ясо настільки приваблює фермерів, що вони придбають курей або яйця для інкубації та вирішують почати працювати з новою породою для країни.

Характеристики курника

Lactendazi прибув з Азії, тому відноситься до термолюбного. Температура в птахівництві не повинно бути нижче +22..+25 градусів, інакше птахи зникають у птахів, вони починають потрапляти в купу, тому канібалізм неминучий.

• Найкращі варіанти вмісту Lactendazi є підігрітий дерев`яний сарай, в якому встановлені штучні нагрівальні пристрої.
• Важливо, щоб на підлозі є досить щільний шар сміття соломи та сіна, він зберігає тепло дуже добре і захищає лапи птахів від обмороження.
• Природний світло буде доповнювати світлові лампи, встановлені в домашній домашній птахів.
• Систему вентиляції також слід продумувати, оскільки не вистачає постійного припливу свіжого повітря.

Для нормального благополуччя, птахи повинні ходити, обов`язково обгороджувати, оскільки пір`я можуть втекти. Взимку ходьба заборонено, оскільки курчат дуже бояться холодної погоди.

Дієта, список продуктів і харчування

Для годування Lazedanzi використовує готовий збалансований корм. Крім того, дієта птахів повинна збагачуватися овочами та зеленою травою, включаючи кропиву, кульбаби, конюшину. Щоб захистити від дефіциту вітамінів та мінералів, Лазеданзі надає відповідні комплекси, а також рибне та м`ясне борошно, дріжджі, подрібнену шкаралупу, шкаралупу.

Зверніть увагу! Дуже важливо, щоб птахи мають доступ до чистої води.

Цікаві факти про чорну породу курей

Малюнок 7 - Чорні сили Uvyolyui - це справжня прикраса приватного домогосподарства

Завдяки своєму дикому кольорі, ледані виглядає як звичайна, не примітна птаха, тому, на перший погляд.

Вважається, що м`ясо допомагає вилікувати різні захворювання, але цей факт ще не знайшов наукового підтвердження.

Порода характеризується сильним імунітетом, стійкістю до інфекції, але вони можуть захворіти, якщо є брудна підстилка або проект.

Це чорна курка, яка існує кілька сортів. Декоративний вигляд, незвичайний колір каркасу, корисні дієтичні яйця в оливковій оболонці - ці особливості, які роблять ці курчат з дивовижними жителями приватного.

Китайські чорні кури породи Ukhaylyuy на фермі Микола Чучкін