Як розмішати свиня: основні правила та забивання поросят

Вирощувати свиню - неприємний бізнес, але це не менш важко вбити свиню. Потрібно не тільки виконувати цю процедуру гуманно, щоб тварина не страждає, але якість м`яса та його смак також буде залежати від правого обличчя.

У випадку, якщо тварина невірно включена, жир і м`ясо матимуть червоний колір. А час зберігання продуктів буде мінімізований.

Як захистити свиню вдома

Перше, що фермер повинен орієнтуватися - це час, Коли краще зневажати. Зазвичай цей процес здійснюється восени. У цей час день прохолодний, і легше зберігати м`ясо. Крім того, він додає достатньо ваги.

Як убити свиней? Які нюанси є. За день до вирізання тварини вам потрібно припинити годувати тварин. Виконувати це, тому що:

1. Тварина буде легше уловити, оскільки воно буде голодним.
2. Важливо, щоб шлунок і кишечник були звільнені, що вплине на якість кінцевого продукту - м`ясо та жир.
3. За кілька годин до того, щоб зшити свиня, вона перестає давати воду.

Як розбити свиню, необхідну?

Для того, щоб зробити забивання свиней, вам знадобляться якісь видувні матеріали.

1. Гострі нож.
2. Багато теплої води.
3. Кувалда.
4. Плівка.
5. Солом`яний або газовий пальник.
6. Контейнери для зберігання крові та внутрішніх органів.

Ті, хто виробляє забійні свиней, слід пам`ятати, що він повинен бути тихим. Якщо у вашому дворі є інші мешканці, їх потрібно запустити до іншої кімнати. Але також варто пам`ятати, що добре-федерована тварина не залишить свого будинку. Найкраще зняти його назад, Кидаючи мішок на голову.

Як правильно вирізати свиню?

Багато хто цікавить питання: як правильно вирізати свиню? У тваринництві виділити кілька методів забою.

1. Ферма виконується з гострим ножем. Виконується кілька ударів у серці. Але для цього варто схопити тварину правою ногою і прив’язати до землі, щоб визначити, де вдарити. Найкраще попередньо додати ребро тварини. Удар наноситься під ліву сторону від 3 до 4 років. Досвідчені фермери вражають артерію. Він розташований між шиєю та тулубом. Останній спосіб є найбільш підходящим для тих, хто хоче вийти на вихід з очищення м`яса. Ця процедура не є для слабкого серця, оскільки після того, як виникне удар, тварина все ще може рухатися ноги. Як тільки тварина перестає дихати, ви можете отримати ніж. Рана найкраще закрити з деяким імпровізованим матеріалом.
2. Наступний варіант набагато шкідливий і простіший. Навіть жінка може справитися з ним. Свиня видаляється з сараю і зав`язує ногу. Найкраще зав’язати на мотузці до кілочка. У цьому випадку довжина мотузки не повинна перевищувати лічильника. Він приголомшений кувалдою в лобовому частині. Удар наноситься трохи вище, ніж очі. Ви також можете вдарити по потилиці, але вам потрібно бити силою. Після приголомшеної тварини ви можете нанести в серце колючій рани.

Другий метод має кілька переваг:

• Людині не потрібно тримати тварину довгий час, бо його вага не мала. Крім того, зла тварина може врятуватися в будь -який час.
• Тварина миттєво завидить і взагалі не відчуває болю.

Як вирізати поросят?

У великих господарствах є й інші поширені способи забою тварин. Наприклад, деякі проводять цю процедуру в спеціальних бійнях. Вони створюються спеціально для утримання тварин. Тварина призупинено до гачка, де він йде на конвеєр для подальших процедур. Там він зустрічає бумера, який миттєво вдарив у серці. У деяких випадках штрих може убити в сонячній артерії, але це не вражає лобової кістки. Він працює тільки з ножем.

Багато домогосподарств набують невеликих конвеєрів. Вони практичні, що під час дна крові тече в окремий контейнер. А також ця процедура настільки встановлена, що забій свині та поросят трапляється без зупинки.

На менших масштабах поросята забиті таким же чином. Вдарити лівий лезо гострим ножем. Потім вона потрапляє до землі.

Поросячів можна вирізати будь -яким чином. Єдине, що вам потрібно орієнтуватися, - це вага тварини. Молочна поросять краще встановити поодинці на високій стільці. Ви можете колоти його в шию. Тварина негайно засне і не відчує болю.

У випадку, якщо поросят виріс великий, то вам знадобиться допомога друга, оскільки хтось повинен тримати тварину заднім ногами.

Semacle для обличчя свиней та вогнепальної зброї

Деякі фермери використовують електричний шок для свиней, кабана або поросят. Цей метод вважається одним із нелюдських. Спочатку тварина приголомшлива з шосера. Після проколу в області серця.

Варто зазначити, що цей метод підходить для забою кабана. Оскільки самець настільки великий, що чоловікам нелегко тримати його навіть чоловіком.

Інший варіант для обличчя - з пістолетом. Ця версія свинячого морозу підходить для втікачої тварини. Якщо свиня або кабан втекли, тоді ловити тварину буде непростим. Тому в цьому випадку на допомогу приходить вогнепальна зброя.

Як вбити кабан: Умови та правила

Вирізати великий кабан - завдання не просто. Як правило, команда збирається для проведення цієї процедури. Кабан може важити щонайменше 110 кг, тому для утримання є багато сил.

Перше, що робить власник - це виймає тварину. Після цього два помічники фіксують ноги тварини (передній і задній).

Другий - це вибір відповідного способу. Це може бути прокол серця, артерії або використання електричного струму.

По-третє - після забою кабана, кров осушена. Якщо це не буде зроблено відразу, м`ясо буде смачним, і у своєму кольорі переважає червоний відтінок.

Ферма свиней вдома

Для того, щоб впоратися з завданнями лише в домашніх умовах, варто спочатку приголомшити.

Вдома свиня може оглушити ударом по голові. Для цього ви можете використовувати кувалду. А також багато хто використовує дурну сторону сокири. PUNCH може бути нанесений як у лобовій кістці, так і до спини.

Особливо важливо, перш ніж це зв`язати тварину до PEG, побудованого заздалегідь, до нижньої частини свині. Після удару тварина впаде, і її можна швидко обмежити.

У той же час варто зазначити, що можна колоти свині під силою себе, але після передачі її і не вирізати її, кожен може це зробити. Вся проблема полягає у вазі туші. Один поросять може важити до 100 кілограмів, а доросла свиня навіть понад 250 кг. Важко буде самостійно підняти таку тушу.

Єдиний виняток - Це маленькі кабани, а також в`єтнамські поросяти, з якими ви можете впоратися самостійно.

Порада: Якщо у вас немає досвіду в свині морозу, ви не повинні проводити цю процедуру вперше самостійно. Не падаючи в перший раз до потрібної точки, ви можете застосувати свинарні серйозні травми. Тварина не тільки може страждати, але також така прокол вплине на смакові характеристики майбутнього м`яса та сала.

Як захистити свині, свині та кабана, ви вже знаєте. Головне в цьому процесі - дотримуватися основних правил та виконати всі необхідні умови та Тоді Bowtway успішно пройде.

https: // www.YouTube.Com/годинник?V = gau63t4j1oc