Яйця кезарда - опис та особливості, які відрізняються від курки

Щороку розведення цесару вдома та на фермах стає все більш популярним. Птахи відрізняються від решти домашніх птахів своїми сіро-білими крихтами. Є породи з білим і жовтим оперенням. Але це не пов`язано з їх характеристикою виробництва яєць.

Особливості яєць Цезаря

Цей продукт рідко зустрічається у продажу, тому багато людей не знають, які яйця банки мають.

На відміну від овальної курки, кесарін має пірамідальну форму. Його вказаний кінець чітко виражається. Другий тайм округлений. Повітряна камера, що прилягає до нього. Завдяки товстої оболонці товщиною до 2 мм, вони міцні і тверді.

додаткова інформація. Якщо яйце є кештардером на землі або кидає з висоти 2-3 метрів, воно залишатиметься непошкодженим.

Яйце грубо на дотик. Розмальовка. Загальна оболонка фон - від світло-жовтого до коричнево-коричневого кольору. Він рівномірно покритий невеликими плямами темнішого кольору. Деякі породи мають синьо-сині яйця. Розміри та кольори залежать від віку, фізіологічні характеристики птаха.

Наявність невеликої кількості пори відрізняється від їх яйцями від інших. Ця функція дозволяє зберігати їх при кімнатній температурі до 60 днів без суттєвої зміни якості. У холодильнику вони зберігаються до 6 місяців.

Порівняльна характеристика курчат і цешарокс:

Реклама

Індикатор	Курин	Цезаріанський
Середня вага, г	57	47
Форма	овальний	Пірамідальний
Колір	Білі або бежеві однорідні кольори	Від світлого бежевого до темно -коричневого з невеликими темними плямами
Енергетичне значення 1 яйце, KCAL	158	43
Вміст води,%	74.0	73.0
Білки,%	12,5	13.5
Жир,%	12.0	12.0
Вуглеводи%	1,2	0,8
Каротиноїди, мкг / г	вісімнадцять	тридцять
Вітаміни групи В, мкг / г	4	2
Холестерин, мг / г	4,2	0.63
Час зберігання при кімнатній температурі, дні	25	60
Час зберігання при температурі 10 проS, місяці	3	6

Синоптики - це харчовий продукт з низьким рівнем калорій та холестерину. Вони гіпоалергенні, не постраждали від сальмонели, придатні для людей, які спостерігають за дієтою холестерину. Крім того, вони містять вітаміни групи А, В, амінокислоти, мінеральні елементи: молібден, сірка, залізо, цинк, кремній, кальцій.

Виробництво яєць Сессара вдома

Птахи невибагливі в їжі та домашньому догляді. Однорічні жінки-підробки мають вагу 1,8-2 кг, чоловіки-1,5 кг. Зовнішні особи обох статей не сильно відрізняються.

Пташина яєчна стадія - 80-190 штук на рік. Для порівняння - яйця курей знесіть до 370 штук на рік.

Вперше чоловіки Гвінеї можуть почати поспішати у віці 6-8 місяців. Вони швидко набирають вагу. Їх довгі кістки широко розходяться, шлунок збільшується в розмірах. У двохрічних птахів здатність поспішати поступово зменшується, а потім повністю зупиняється. Тому фермери зберігають шари протягом 2-3 років.

Коли вони починають їздити на Гвінеї, досвідчені рейди не рекомендують спеціально для оснащення гнізд для цих птахів. Особливість поведінки при відкладенні яєць полягає в тому, що їх не можна приручити до окремих місць. Всі жінки поспішають у 1 або більш поширені гнізда, які вони обладнали зручне для них місце. З вмістом злодія, гніздо - це перерва в землі в кущах, трави або під навісом.

Важливий! Так що птахи не змінюють кладку, покладіть яйце.

Початок кладки падає на першу половину дня - від 9-00 до 13-00. До вечора, загалом, місце збирається до десятка яєць різних самок. Cescarks поспішають вдома, як у присутності чоловіка, так без нього.

Перша 1 самка відкладає яйця 1 раз за 2 дні. Через 2-3 місяці це турбує щодня. Потім він робить перерву, щоб відновити тіло, і знову починає поспішати.

Маса та розмір яйця залежать від віку. Найбільший - у двох -річних птахів, і найменший - на молодих.

Фактори, які сприяють виробництву яєць:

• Тепле літо, помірна зима;
• велика кількість сонячних днів;
• наявність соковитих кормів;
• Температура в курячому Coop 12 ° C і вище;
• збалансоване харчування;
• чистота води, корм, невизначення, приміщення житла;
• Без стресу.

За сприятливих умов відкладання яєць починається в березні, і закінчується в листопаді. У травні-серпень самки відкладають найбільші яйця.

Інкубація яєць

Коли цедери починають носити яйця, ви можете організувати розведення майбутнього потомства. Для розведення курчат, запліднені яйця використовуються, протестовані наоскопі.

Материнський інстинкт у цьому види птиці погано розвинений. Тому в інкубаторі легше отримати молодим тесарітом - 70-80% яєць дають потомство.

Які яйця можуть бути інкубовані:

• Цілісна, пірамідальна форма, без припливу, тріщин, вм`ятин.
• Чистий і дезінфікований кварцовою лампою, слабким розчином перманганату калію або йоду.
• Зібраний у 10-11 А.М.
• Слід забити 1 рік.
• Відсортовано за розмірами (дуже маленькими та великими відхиленими).

Важливий! Перед розміщенням в інкубаторі яйця зберігаються в кімнаті з температурою не більше 16 ° С, а вміст вологи приблизно 75% близько тижня, розміщуючи їх з гострими кінцями. Потім 2-3 години - при кімнатній температурі.

Через 27-28 днів з урахуванням усіх умов інкубації, захоплюються. Вони спочатку проколюють оболонку, роблять скрип, а через кілька годин повністю звільняються від оболонки.

Використання яєць кезару людиною

Цей продукт широко використовується людина в повсякденному житті:

• в кулінарії;
• Видалити потомство;
• в косметології;
• як додаткове джерело кальцію.

Кожен з методів слід розглядати більш докладно.

Яйця закривачів при приготуванні

На смак яйця навряд чи можна відрізнити від курки. Тому вони готують їх так само.

Дієтичний, попередньо промитий продукт, споживайте свіже. Через високий вміст провітаміну А і невелику кількість холестерину, він використовується в харчовому харчуванні дорослих та дітей.

Увага! Оскільки яйця не впливають сальмонелла, вони можуть бути безпечно пити свіжі, не боячись стати хитрою, смертельною хворобою - сальмонельозу.

Варені в сумці і загвинчується - це великий дієтичний сніданок або вечерю. Приготування їжі зазвичай займає близько 10 хвилин. З них отримують чудові глазурі, пухнасті омлети, вишукані яйця. Вони також зроблять будь -яке тісто світла і тануть у роті

Через високий вміст каротиноїдів, жовтк кесарка яйця має насичений помаранчево-жовтий колір.

Їжа яєць Цешарок сприятливо впливає на організм людини:

• Містять легко поглинені білки.
• Безпечний для людей, що схильні до атеросклерозу та серцевих патологій.
• Зміцнити кровоносні судини, імунітет.
• Покращити стан волосся, шкіри, нігтів.
• Нормалізувати роботу травної системи (коліт, панкреатит, гастрит), опорно-рухового апарату.

Лікарі рекомендують споживати продукт дітям, а люди схильні до алергії.

Яйця цесару в косметології

Свіжий продукт допомагає впоратися з деякими косметичними проблемами людини. Він використовується як один з інгредієнтів масок для поліпшення кольору, еластичності обличчя та вирізки, стан шкіри голови та волосся. Він змішується з медом, кислими продуктами, фруктами, вітамінами, вівсянним борошном.

Рецепти маски:

• Для будь -якого типу шкіри: збити білок у густу піну, нанесіть на очищене обличчя та шию на 20 хвилин, змийте прохолодну воду, приводьте на кінчики живильного крему. Маска покращує колір обличчя, лінії шкіри шкіри.
• Для сухої шкіри: 1 жовток і 1 чайна ложка медової суміші, нанесіть на шкіру і декольте протягом 15 хвилин, змити прохолодною водою. Маска пом`якшує і живить шкіру.
• Для жирної шкіри: 1 яєчний змішайте з 1 столовою ложкою вівсяної каші, нанесіть на 15 хвилин, промийте прохолодною водою. Маска видаляє жировий блиск, нормалізує роботу сальних залоз.
• Для шкіри голови і волосся: решіт 1 середнього цибуля на тертці, змішайте отриману кажучи з 1 кесарним яйцем і втирайте у шкіру голови протягом 30 хвилин, потім промити прохолодною водою. Маска зміцнюється та активує волосяні фолікули, зменшує вироблення жиру.

Кесаріанське яйце - це універсальний косметичний продукт, який допомагає виглядати красиво.

Оболонка як додаткове джерело кальцію

Багато людей кидають шкаралупу кесаревого яйця у відро для сміття, не розуміючи, що воно може бути використане для поповнення запасів кальцію в організмі та лікування остеопорозу кісток, рикетів, остеохондзу.

Народна медицина рекомендує наступний рецепт лікування пацієнтів із суглобами та кістками:

1. Кип`ять кілька кесаревих яєць.
2. Зніміть оболонку з них і кип`ятіть знову протягом приблизно 10 хвилин.
3. Злийте воду і нехай оболонка суха.
4. Подрібнити його в кавоварку до порошкового стану.
5. Візьміть порошок 1 місяць 1 чайну ложку на день, питна вода.

Цей курс прийом допомагає зміцнити не тільки кістки, а й нігті, волосся, шкіру, зуби.

Важливий! Кесаревий порошок оболонки сприяє утворенню родовищ у нирках. Тому забороняється їсти людей з серолітіазом.

Порошок оболонки використовується як біографічна добавка до головного корду птахів. Це збільшує виробництво яєць і конденсує оболонку нещодавно зруйнованих яєць. Крім того, це відмінне мінеральне добриво, яке покращує склад ґрунту, рослинний імунітет.

Шкідливі властивості яєць Cesharki

Випадки протипоказань для їжі кесарних яєць:

• хронічні захворювання печінки та захворювання на жовчному камені;
• Гастрит і виразка шлунка на стадії загострення;
• після операцій з черевної порожнини;
• Через 3 дні після вакцинації у дітей.

Не рекомендується, щоб у дітей є яйця для дітей до 1 року, люди із захворюваннями нирок. Алергія та діабетика також повинні бути консультаційні з лікарем.

Важливий! Надмірне харчування смажені кесарейські яйця (2-3 штуки щодня) шкодить печінці.

Більшість людей не включають цей харчовий продукт у свій раціон. Тим часом його переваги були доведені з позитивними результатами лікування захворювань крові та травних систем, опорно-рухового апарату, волосся, нігтів, шкіри. Яйця танків мають відмінний смак та корисні властивості.

Серія Live House 94 Tsearka - царська курка