Опис молочних порід корів у росії та у світі

Для нашої країни розвиток розведення великої рогатої худоби є рентабельним напрямком, оскільки більше половини доходу отримується від тваринництва. Рогата велика рогата худоба стає джерелом високої якості та висококалорії м’яса, молока та переробки -сир, сир та олія. Крім того, шкіра та скелет тварин використовуються для виготовлення предметів легкої промисловості.

Виробництво телятини та яловичини після свинини на другому місці. Молочні продукти розпізнаються легко демонтованим для людини і містять більшість необхідних поживних речовин, засвоюваність яких майже на 100%. Розведення худоби розділена На категоріях:

• Напрямок м`яса;
• молоко;
• М`ясо та молоко в той же час.

Під час розвитку галузі людина створила численні групи молочних корів одного виду, що повторює цілісні характеристики. Такі групи отримали назви породи корів, їх розмноження залежить від економічних та природних характеристик районів, зон та окремих ферм. У рамках породи всі тварини мають загальне походження, подібні економічні та біологічні характеристики, які передаються майбутньому потомству шляхом успадкування.

Якщо представники якісно відмітного типу народжуються в породі корів, це не призводить до знищення породи, але зв`язує його до одного цілого. Такі типи використовуються для подальшого вдосконалення всіх племінних корів, їх продуктивності та видалення нових властивостей породи.

Галерея: молочні породи корів (25 фотографій)

Молочні породи корів у Росії

В рамках глобального розведення великої рогатої худоби є Близько 1100 порід корів, вони представляють:

• "Зеб" - 120 різновидів;
• пов`язані з групою буйволів - 38 типів;
• Гібридні групи напрямків - 29 видів;
• Корови займають решту кількості позицій.

Корови Тагіль

Представники не відрізняються високим зростанням, Тварини ростуть на в`яжуті до 126–128 см, важить 455–475 кг. Зростання окремих людей досягає 700 кг, але це рідкісне явище. На половину корови та биків набирає майже половину ваги. Ця порода може бути віднесена до високоотройних корів, як це дає більше 5 тисяч на рік. Молочні кілограми 3,7-4,2% та вміст білка з 3,7%.

Представники мають повсякденне тіло, яке виглядає витягнутим, з глибокою груди та довгою прямим шиєю. На шиї з невеликими складками є середній розмір голови, задня частина тіла незрозуміла. Перш ніж вибрати молочну корову, ви повинні подивитися на її вимені, які повинні бути розроблені, належним чином доставляються з витягнутими сосками. Майже всі корови цієї породи мають барвистий чорний колір, іноді є червоні та барвисті, коричневі, там білі з чорними та червоними плямами.

Корови молочного молока Holmogorsk

Дорослі люди мають Довгий тулуб, розташований на високих кінцівках, з гладкою задньою лінією, закругленим об`ємним животом, плоскою широкою нижньою спиною та добре розвиненою спиною. Вікерс не видається, оскільки висота в крижах завжди перевищує 5 см. Кінцівки з вираженими суглобами та сухожиллями встановлюються правильно, мають сильну основу та розвинені м`язи.

Представники мають середній проток за розміром, з циліндричними сосками завдовжки до 9 см, третина з корів розміщується упакованими сосками, а закриття знаходяться в одній частині тварин. Маса жінки відзначається до 600 кг, бика досягають 900 кг. Представники записів набирають відповідно до 800 та 1200 кг.

Молочні корів дають рік від 3 тисяч. 600 до 5 тисяч. Кілограми продукту з середнім жиром до 3,9%, максимальний показник фіксується на 5%, білок міститься до 3,4%.

Ярославська порода молочних корів

Відноситься до найбільш молочних корів. Тварини чорно -червоного барвистого кольору мають білу голову, шлунок, нижню область кінцівок і кінець хвоста. Темні окуляри та затемнене дзеркало носа навколо очей. Пташенята виростають до 127 см і важить 450–490 кг, маса биків досягає 750-800 кг.

Корови відрізняються в кутових формах тіла, злегка розтягнуті, на низьких кінцівках. Глибока судна закінчується слаборозвиненим навантаженням, підшкірна тканина має невелику кількість жиру. Тварини мають подрібнення у формі даху, характеризуються вузькими спокійними шишками та лопами. Суха і вузька голова розташована на довгій шиї, покритої тонкою шкірою з невеликими складками.

Округлі і досить розвинені вимені відрізняються поміщеними передніми сосками з звуженим тилом. Представники належать до високого рівня поролів корів, забезпечуючи отримання від 4 тис. до 6 тисяч. Молочні кілограми на рік. Продукт висококалорію, його вміст жиру досягає 4,5%, вміст білка відзначається на 3,7%. Швидкий розвиток молодих дозволяє м`ясо на ранній стадії зростання.

Чорно-французькі породи

Корови були отримані внаслідок праці селекціонерів на перехресті голландців, на пізніших стадіях остефрісійської породи, з представниками місцевих типів широких російських перешкод. Типи поширені в Сибіру, ​​Уралі, Схід. Колір тварини барвистий чорний або червоний, у них витягнуте тіло зі середніми глибокими грудьми, широкою нижньою спиною, об`ємним шлунком і великою мискою. В процесі породи Визначено типи молочних корів:

• Чорно-фестивні представники центральних районів вагою 650 кг (жіночі особи) та 900 кг (биків) відрізняються високою урожайністю, які складають 7 тис.- 8 тисяч. Мілограми молока з вмістом жиру до 3,7%, кількість білка до 3,2%;
• Чорний-фестивий тип тварини уралу, суха структура з гармонійною статурою, відрізняється від 3 тис. 700 до 3 тисяч. 800 кілограмів з вмістом жиру до 4%;
• Сибірська чорна та моторошна худоба великих розмірів важить до 550 кг і дозволяє отримати до 8 тисяч. кілограми молока на рік, чиї жирні показники до 3,9%, білок міститься у кількості 3,2%.

Всесвітні породи молочного спрямованого корів

Повітряні корів

Низькі тварини з строкним червоним костюмом ростуть у стійці до 125 см. Корови різні Тонка кістка з середньорозвиненими м’язами. Легкий, витягнутий перед головою, з рогами у вигляді ліри, розташований на невеликій шиї з складками. Кінцівки короткі, гладкі. Кубок-образний канал з широкими сосками середнього розміру дає змогу отримати до 4 тисяч. 500 кілограмів молока за рік. Вміст жиру продукту становить 4,2%, білок - 3,8%.

М’ясні якості породи задовільні, тоді як молоді тварини швидко розвиваються і за короткий період досягають зрілості ваги. Вперше вони приносять потомство у віці близько двох років, телята новонароджених важать 24–30 кг, до першого року вони виростають до 280 кг. Тримання скелі легко адаптується до життя в Північній Америці та Європі, але гарячий клімат з великими труднощами переказує.

Латвійська коричнева порода

Природа намалювала вовни корів червоним кольором, тоді як вуха, дно морди, щоки, дна шиї, хвоста та кінцівки мають майже чорний відтінок. Розширене компактне тіло з тонкою кісткою має всі ознаки молочного напрямку. Скриня людей широка, поверх прямих і довгих крижів, в деяких випадках свист.

Лук-формуваний вимені досить об`ємний, Розроблений з пропорційними формами та сосками на середньому відстані один від одного. Врожай молока становить 3 тисячі в першому готелі. 500 кілограмів продукту, другий і третій лактація дозволяє отримати від 4 тис. 200 до 4 тисяч. 600 кілограмів соковитого молока 4,45-4,47%. Молоко високої якості та гарного смаку містить 3,46% білка.

Корови характеризуються задовільними м`ясними якостями. Тварини цієї породи поширені в країнах Балтії, добре пристосовані для життя в південних широтах.

Ангел (англійська) породи корів

Представники темного вишневого кольору з чорними плямами на голові, ноги та шия ростуть у в`яжуті до 129 см. Зовнішній вигляд Вантажні автомобілі для молочного та молочного м`яса одночасно. Витягнутий корпус з плоским верхом, глибокий комод середньої ширини. Компактна голова з сірими рогами, на кінчиках темних розташованих на середній шиї. Курт, спина і нижня частина спини довгі, рівномірні і широко з широко розташованими реблами.

Підшкірна тканина погано розвинена, але чітко видно м’язи на тілі та ніг із чітко вираженими суглобами. Циліндричні соски рівномірно розташовані на вимені середовища. Корова виростає до 550 кг, бики досягають 900 кг. У році, у`є 5 тисяч. 50 кілограмів молока з вмістом білка 3,7% та вміст жиру від 4,7 до 5,1%. У Німеччині це найкращі породи серед великої рогатої худоби, які дають велику кількість жиру та сухої речовини в продукті.

Голландські корів

Низькі тварини молочного напрямку Вони ростуть в в`яжуті, і крижами на однакову висоту -132,4 см, мають глибоку і широку груди, довжина тіла (косої) становить 157,5 см. Зважте дорослі представники жінок до 580 кг, биків виростають до тонн.

На основі якостей породи цих корів, російської бестужевської, холмогорськи, тагіл, українських сортів, під впливом продуктивних показників, було розроблено Азізатінський, Бушеєв та чорний-фестивий вигляд. Представники дають від 3 тисяч. 500 до 4 тисяч. 500 кілограмів смачного молока, якщо тварина ходьба виробляється в дикій природі, то врожайність збільшується в порівнянні з цими показниками. Молоко має вміст жиру до 4%.

Гольштейн порода корів

Популярний вид серед американських фермерів, Худоба досягає 90% від загальної великої рогатої худоби, дуже високі врожаї дозволяють отримати 7-8 тисяч. кілограми молока після одного готелю. Вага дорослих корів становить 700 кг, бики виростають до 1 тис. 200 кг. Тіло відрізняється глибокими та широкими грудьми, довгими і прямими спиною. Висота в в`яжуті досягає 144 см, бики виростають до 160 см. Порода відрізняється конституцією сильного доповнення.

Представники мають вовну ясною на тілі. Вив’ять тварин -це чашка у формі та ванна, у формуванні ванни. Щоденний обсяг випущеного молока становить 62-65 кілограмів.

Гернеїчна порода

Молочна порода, Тварини майже завжди мають червоний колір, але характеристики породи забезпечують червонувато -коричневі представники, іноді з білими плямами різного розміру на кінцівках і шлунку. Тонка основа та щільна конституція дозволяють визначати у корів молочної худоби.

Дорослі бика виростають до 750 кг, корів досягають ваги 500 кг. У період лактації від представників отримують від 3 тисяч. до 3 тисяч. 600 кілограмів молока жовтуватого молока з вмістом жиру до 5%. Невибагливий вигляд, не потребує дорогого контенту, він легко зростає та розвивається у всіх життєвих просторах та умовах.

Коровикотажний вигляд

Низькі представники (у Winders до 123 см) відносяться до Продуктивні породи молока. Тварини пофарбовані в яскравий колір світлого відтінку, іноді рудий. Ноги і дно тулуба позначені білими плямами та підшками, область паху та вимені темного кольору. Молочний тип видно у тонкому скелеті, кутовий з довгастого тіла з косою ребрами. Невелика голова зі скороченою передньою частиною розташована на плоскій і тонкій шиї.

Корів дають в середньому щорічний період до 4 тисяч. 500 кілограмів молока, а вміст жиру є найвищим (5-7%), а найбільший вміст білка (5,3-7,9%). У свіжомороженому молоці дивляться жовтувато-тіні, жирові кульки. Корови вагають до 400 кг, биків - 700 кг. Представники скель стосуються невибагливих тварин і чудово почуваються в субтропічному та тропічному поясі.

Перед тим, як вибрати молочну корову Для вирощування в Росії слід порівняти показники зростання та твіст, визначити, скільки рослинної маси пов`язана з їжею. Потрібно, щоб вартість була максимально мала максимально мала, але врожайність молока, і, можливо, м`ясо, що задовольняє окрему тварину, що належить або цілу племінну ферму.